Kita terus mencari cara
menurunkan berat badan dengan cepat. Tidak bisa dipungkiri,
saat ini sudah semakin banyak cara diet yang ditawarkan. Kebanyakan cara diet
memang muncul dari negara-negara barat, dan salah satu cara diet yang sedang
digemari adalah New Nordic Diet juga datang dari negara barat.
New Nordic diet merupakan
cara menurunkan berat badan dengan cepat tanpa harus menyiksa diri kita selama
proses diet. Gimana cara diet ini bisa muncul? Mari balik ke tahun 2003, dimana
2 koki Denmark, Kalus Meyer dan Rene Redzepi membuka sebuah restoran bernama
Noma, yang menjadi salah satu restoran paling terkenal di dunia. Masakan di
restoran ini menggunakan bahan-bahan segar, lokal dan musiman untuk resep
restoran mereka. Setahun kemudian, Meyer dan Redzepi memutuskan untuk bekerja
sama dengan para koki Scandinavia untuk menciptakan cara New Nordic Diet. Cara
diet ini kemudian diadopsi oleh Dewan Menteri Nordik untuk meningkatkan
produksi serta konsumsi produk lokal dan musiman.
Seperti apa New Nordic Diet?
Pernah mendengar diet mediterania? Diet nordik ini sangat mirip dnegan diet
mediterania, namun diet nordik lebih menekankan pada bahan makanan lokal dan
musiman. Dalam diet ini, kita tidak perlu mengubah total makanan yang kita konsumsi.
Eh?? Yakin? Ya, cara diet baru ini tidak mengharuskan kita merangkul cara makan
baru, tapi cari ini mengajarkan kita berpikir ulang kualitas bahan makanan yang
digunakan untuk masak.
Pedoman cara New Nordic Diet
Berikut ini pedoman utama
dalam melaksankan diet ini:
- Perbanyak porsi sayur dan buah setiap hari
- Tambah makanan / produk dari gandum
- Lebih banyak mengkonsumsi makanan dari laut atau air tawar
- Memperdikit konsumsi daging merah, jika dikonsumsipun pastikan daging tersebut memiliki kualitas yang bagus
- Konsumsi makanan dengan bahan makan organic sebisa mungkin
- Perbanyak konsumsi makanan dari alam (hewan dan tanaman)
- Hindair makanan dengan tambahan perasa buatan
- Konsumsi makan yang terbuat dari bahan makanan musiman
- Lebih baik mengkonsumsi makan yang dibuat sendiri karena kita tahu kualitas bahan yang digunakan
Apakah Cara menurunkan Berat Badan ini Bagus?
Bredasarkan sebuah studi
yang dilakukan pada tahun 2013 dan telah diterbutkan dalam Journal of Internal Medicine, menemukan bahwa diet ini menawarkan
solusi lebih rendah kolesterol. Dan studi lain yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition
mengemukakan bahwa diet ini sangat efektif dalam menurunkan berat badan dan
menurunkan tekanan darah sehingga cara ini sangat cocok untuk orang yang ingin
melawan obesitas.
Menurut ahli gizi, Jessica
Avasthi, diet yang menyarakan konsumsi buah, sayur dan sumber makanan protein
laut merupakan cara diet yang baik. Kenapa? Tubuh kita membutuhkan buah dan
sayur untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit semakin
memburuk. Dan makanan laut yang mengandung protein seperti ikan baik untuk
meningkatkan kesehatan jantung karena dapat mengurangi lemak jenuh.
Dapatkan tubuh yang sehat
dengan diet yang tepat. Sumber artikel: MNC. –hm-
